مواد غذایی اشتها آور را بشناسید

مواد غذایی اشتها آور را بشناسید

اگر به فکر تناسب اندام تان هستید و می‌خواهید وزنتان را کم کنید، پس بهتر است از خوردن مواد غذایی اشتها آور اجتناب کنید. در این مقاله از مجله عروسی قصد داریم چندین ماده غذایی که اشتها آور هستند و شما را گرسنه تر می کنند، معرفی نماییم پس با ما همراه باشید.

آب میوه غیرطبیعی

اگرچه مصرف آب میوه و پاکسازی بدن از طریق آن امروزه بسیار محبوب و شایع است اما فرآیند ساخت آب میوه های غیر طبیعی به گونه ای است که شکر زیادی در آن‌ها وجود دارد. همین امر باعث می شود که شما یک نوشیدنی پرکالری بنوشید که سطح قند خون شما را بالا می برد و شما را گرسنه تر خواهد کرد. مطالعات انجام شده نشان می دهد که بدن ما در مقابل کالری حاصل از آب میوه راضی نخواهد شد ، بنابراین بهترین گزینه این است که در زمان تشنگی آب بنوشید و از میوه ها و سبزیجات تازه که دارای فیبر دست نخورده ای هستند استفاده نمایید. اگر ولع مصرف نوشیدنی دارید، سعی کنید میوه و سبزیجات تازه را با هم مخلوط کنید و آب آن را بنوشید.

ماست کم چرب

در حالی که ماست به طور مداوم به عنوان یک غذای فوق العاده سالم ترویج می شود اما این موضوع به نوع ماستی که انتخاب می کنید بستگی دارد. اگر ماست مصرفی شما کربوهیدارت بالا و چربی پایینی داشته باشد، اشتها آور بوده و باعث می شود سریع‌تر گرسنه شوید و به دنبال موادی برای خوردن باشید. بهتر است به جای خوردن ماست کم چرب، از ماست یونانی ساده استفاده کنید که پروتئین بیشتری دارد (ماست یونانی ماستی است که آبکش شده تا مایعات آن گرفته شود. به خاطر این فرآیند، مقدار پروتئین آن دو برابر ماست های معمولی است).

سفیده تخم مرغ

زمانی که برای صبحانه خود از املت سفیده تخم مرغ استفاده می کنید خیلی زود گرسنه خواهید شد. با اینکه سفیده تخم مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین است اما ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مهم تنها در زرده تخم مرغ یافت می شود. اسید چرب اشباع شده در زرده تخم مرغ نه تنها می تواند حس سیری را در فرد ایجاد کند بلکه برای تولید هورمون و جذب برخی از ویتامین ها و مواد معدنی همچون ویتامین A و B ضروری است.

سس سالاد بدون چربی

زمانی که ما از سس سالاد بدون چربی استفاده می کنیم، فکر می کنیم که انتخاب بسیار خوبی داشته ایم. این سس های بدون چربی می تواند سرشار از نمک و قند باشد. زمانی که از آن ها در سالاد خود استفاده می کنید، هر کلمی که می جوید سرشار از نمک و قند خواهد بود. بعد از خوردن سالاد، نمک و قند موجود در آن باعث گرسنگی بیش از حد شما می شود و مجبور هستید برای سرکوب کردن این گرسنگی مواد بیشتری مصرف کنید.

شکر

شکر و همه همتایان آن، اعتیاد آور هستند زیرا باعث افزایش آزاد شدن دوپامین می گردند. از آنجایی که انسان برای زنده ماندن به مواد شیرین نیاز دارد، منابع شیرین بسیاری در بازار وجود دارد و به همین خاطر نیز افراد بسیاری به دنبال خرید آن ها هستند. شیرینی ها و مواد شیرین تصفیه و فرآوری شده، باعث می شود فرد مواد غذایی بیشتری مصرف کند تا به حس سیری مورد نظر خود دست یابد. موادی هم چون میوه متفاوت از موادی است که در مورد آن صحبت کردیم. زیرا میوه مواد مغذی و فیبر دست نخورده‌ای دارد که می تواند حس سیری را در فرد ایجاد نماید.

گرانولا بار

گرانولا بار اغلب تنها از شکر و روغن‌های هیدروژنه ساخته شده‌اند. این مواد اغلب کالری کمتری نسبت به یک وعده غذایی سنتی دارند و نمی توانند جایگزین خوبی برای آن باشند. طعم این مواد برای تقویت اشتها و حس گرسنگی کافی است. سعی کنید به جای مصرف این مواد آماده، از گرانولای طبیعی که در منزل درست می‌کنید استفاده نمایید.

سس کچاپ

قبل از اینکه سس کچاپ را روی سیب زمینی های سرخ کرده بریزید کمی فکر کنید. سس یا هر ماده غذایی ساخته شده با شربت ذرت به همراه فروکتوز بالا (HFCS)، اشتها آور بوده و می تواند حس گرسنگی را افزایش دهد.

مافین

اگرچه مافین های خوشمزه می تواند کالری زیادی به همراه داشته باشد اما معمولا از قند و شکر تهیه می شود. این محتوای قندی در بدن به سرعت هضم شده و باعث ایجاد گرسنگی می گردد.

غلات شیرین

بیشتر غلات های شیرین شده فیبر و پروتئین بسیار اندکی دارند. این دو ماده مغذی برای احساس سیری در فرد بسیار الزامی است. همراه کردن یک غلات شیرین شده با شیر کم چرب بدین معناست که شما چربی مورد نیاز برای ایجاد حس سیری را از دست داده اید. به دنبال غلاتی باشید که بیشتر از ۵ گرم فیبر باشند. شما می‌توانید از غلات کم کالری و رژیمی نیز استفاده نمایید.

غلات تصفیه شده

وجود فیبر بالا به معنای ایجاد حس سیری در شماست. زمانی که از غلات تصفیه شده استفاده می کنید، فیبر کمتری وارد بدن می شود و بعد از چند ساعت گرسنه خواهید شد.

تنقلات شور

زمانی که از تنقلات شور استفاده می کنید، احساس سیری نخواهید داشت. این مواد حاوی مقدار زیادی از سدیم است و اغلب نیز پروتئین و فیبر ندارد. محتوای بالای نمک در این غذاها باعث کاهش آب بدن می شود و شما را گرسنه تر می کند. کمبود پروتئین و فیبر در تنقلات شور، باعث افزایش سطح قند خون می گردد. اسکن مغز نشان می دهد که سدیم باعث افزایش تولید دوپامین می شود. افزایش تولید دوپامین بدین معناست که هرچقدر بیشتر نمک بخورید مقدار بیشتری خواهید خواست و حس سیری نخواهید داشت.

شیرین کننده مصنوعی

زمانی که محصولی را می‌خرید، برچسب بدون شکر نباید شما را گول بزند. همیشه محتوا و مواد تشکیل دهنده این محصولات را بررسی کنید تا در آن ها از شیرین کننده های مصنوعی استفاده نشده باشد. شیرین کننده های مصنوعی مغز شما را گول می‌زند تا فکر کند غذای خوشمزه‌ای مصرف کرده است. زمانی که غذای واقعی و مناسب مصرف نمی کنید، بدن نیز حس سیری نخواهد داشت و دوباره به مصرف غذاهای بیشتر روی خواهد آورد.

سوپ‌ آماده

سوپ می تواند بهترین گزینه برای کاهش وزن باشد اما زمانی که آن را به صورت آماده می خرید موضوع کمی پیچیده می شود. همانند سایر غذاهای آماده، سوپ نیز حاوی سدیم بالایی است. این سدیم بالا می تواند اشتها آور باشد و حس گرسنگی را در فرد ایجاد کند.